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Depoimentos
“O Cozinha Brasil é um programa, além de inteligente, ético e com muita responsabilidade social. Parabéns ao SESI”.
Luis Inácio Lula da Silva, Presidente da República.
“A participação do SESI no Programa Fome Zero, através do Cozinha Brasil, é fundamental. É um importante instrumento de educação alimentar, uma das ações priorizadas para 2004. A contribuição para o resgate da cultura alimentar nas comunidades e o estímulo a hábitos alimentares saudáveis são de extrema relevância para combater a fome e a desnutrição em todo país”.
Patrus Ananias, Ministro do Desenvolvimento Social e Combate à fome.
“O Programa foi importante para as populações das periferias e principalmente das cidades pequenas como o caso de Buriti dos Lopes. Os cursos ofertados no município trouxeram um ganho muito grande em termos de orientação para uma alimentação mais saudável e aumento de pratos nutritivos para as donas de casas.”
Ivana Forte - PI (Prefeita)
“[...] Só temos a agradecer a oportunidade de nossa prefeitura ter sido contemplada com o referido curso, que já está gerando frutos: as Escolas Municipais já estão desenvolvendo Programas sobre uma boa alimentação e mais saudável, e já testaram as receitas do livro elaboradas pelos renomados profissionais deste serviço. Não podemos deixar de demonstrar a atenção, clareza e boa vontade dos profissionais de orientar cada participante e mostrar a forma correta de uso. Todos os participantes falam entusiasmados de tudo que aprenderam e não esquecem de suas 'professoras', que lhes ensinaram o que é correto nos procedimentos para uma boa alimentação, fazendo-lhes tirar da cabeça alguns mitos carregados por anos."
Rogério Bezerra Mariz - PE (Prefeito)
“Eu aprendi a ter higiene com os alimentos. Eu não tinha conhecimento [...], tenho certeza que agora vou passar a aproveitar as cascas dos alimentos.”
Rosana Ferreira Saraiva - Macapá - AP
